Kerstmenu


 

Tartaar rund/  rode biet/ vanille-olie

Gillardeau oester/ ceviche/ granité van drop

Oosterscheldepaling/ butternut BBQ/ citrus

 

 

Pastrami/ fois gras gerookt/ foccacia/ Sint-Jakobsoester/ truffelvinaigrette

 

Vlaswijting/ soepje groene strandkrabbetjes/ schuim boembi-bali/ kaffir

 

Hert/ knolselder/ winterknolletjes/ amandelkroket

 

Dolce de leche/ kalamansi/ chocolade/ mandarijn

 

Mokka/ versaperingen

 

 

 

menu €95, met aperitief, voorgestelde wijnen, waters en koffie inbegrepen


Nieuwsbrief


Schrijf je in op onze nieuwsbrief.